Temel İlkeleri tohumlarfidana.net
Henüz sonrasında içerisinde bir tedirgin etmek kaşığı denli pekmez, çeyrek delmek kaşığı tuz ek edin. İyice karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonrasında göz sıcaklığına gelene kadar bekletin.Mantar hangi sıcaklıkta ne kadar dayanır DİKKAT: Mantarın depolama sıcaklığının –1 0C’nin altına düşmesi hal